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Corte de jamón

Descubre el arte del corte de jamón con Encarni e Hijos.

Nos enorgullece ofrecer un servicio excepcional de corte de jamón que hará que tus eventos sean aún más especiales. Nuestro equipo de expertos en jamón está dedicado a brindarte una experiencia única, donde el sabor y la presentación se combinan en perfecta armonía.

Cada jamón que seleccionamos es cuidadosamente elegido, proveniente de productores locales y con una calidad inigualable. Nuestros maestros cortadores, con años de experiencia y habilidad, trabajan con precisión y destreza para obtener lonchas finas y jugosas que deleitarán tus sentidos.

Cuando confías en nosotros para el corte de jamón en tu evento, puedes esperar un espectáculo que cautivará a tus invitados. Nuestros cortadores son verdaderos artistas que dominan la técnica, asegurando que cada corte sea perfecto, resaltando la textura y el sabor característico de cada loncha.

Mesas de ibéricos

Descubre el placer de las mesas de ibéricos con Encarni e Hijos.

Nos complace presentarte nuestros exquisitos servicios de mesas de ibéricos, donde la tradición y la exquisitez se unen para brindarte una experiencia culinaria inigualable. Nuestras mesas de ibéricos son la elección perfecta para aquellos que desean deleitar a sus invitados con una selección de productos ibéricos de la más alta calidad.

Cada mesa de ibéricos que creamos es una verdadera obra de arte gastronómica. Trabajamos con una cuidada selección de jamones, lomos, chorizos y salchichones ibéricos, todos ellos provenientes de cerdos criados en las dehesas españolas y alimentados con bellotas, lo que les confiere un sabor y una textura únicos.

Además, nuestro equipo está siempre dispuesto a brindar información y recomendaciones sobre los ibéricos, sus características y las mejores formas de disfrutarlos. Nos encanta compartir nuestro conocimiento y entusiasmo por estos productos excepcionales, asegurándonos de que cada invitado experimente una experiencia educativa y deliciosa.

Mesas de quesos

Déjate seducir por nuestras mesas de quesos artesanales con Encarni e Hijos.

Nos apasiona ofrecerte una experiencia gastronómica única y exquisita a través de nuestras mesas de quesos artesanales. Cada una de nuestras mesas es cuidadosamente diseñada para cautivar los sentidos y deleitar a tus invitados con una variedad de sabores y texturas inigualables.

Seleccionamos minuciosamente una amplia gama de quesos artesanales, tanto nacionales como internacionales, que reflejan la diversidad y la calidad de la producción quesera. Desde quesos suaves y cremosos hasta quesos curados y con carácter, cada variedad ha sido elegida por su singularidad y sabor excepcional.

Nuestros expertos en quesos están dedicados a presentarlos de una manera visualmente atractiva y tentadora. Cada queso es cortado y dispuesto con precisión, creando una composición armoniosa en la mesa. Complementamos los quesos con una selección de acompañamientos cuidadosamente seleccionados, como frutos secos, mermeladas, panes artesanales y uvas frescas, que realzan y resaltan los sabores de cada queso.

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