¡Bienvenidos a nuestro blog sobre catering de corte de jamón, mesas de ibéricos y mesas de quesos! En esta ocasión, nos sumergiremos en el delicioso mundo de los productos gourmet y las opciones perfectas para sorprender a tus invitados en cualquier evento o celebración. Prepárate para descubrir cómo crear una experiencia única y memorable con una mesa repleta de sabores exquisitos.
El arte del corte de jamón: El jamón es uno de los productos más emblemáticos y apreciados de la gastronomía española. El corte de jamón es todo un arte que requiere habilidad y conocimiento. Contratar a un cortador profesional para tu evento no solo garantizará que cada loncha sea perfecta, sino que también añadirá un toque de espectáculo y sofisticación a tu mesa. Los expertos en corte de jamón seleccionan cuidadosamente la pieza y realizan cortes precisos para resaltar la textura, el sabor y el aroma de esta joya culinaria.
Mesa de ibéricos: un deleite para los sentidos: La mesa de ibéricos es un auténtico placer para los amantes de los embutidos. Los ibéricos son productos elaborados a partir de cerdos de raza ibérica alimentados con bellotas, lo que les confiere un sabor y una textura inigualables. La selección de embutidos ibéricos puede incluir jamón, lomo, salchichón y chorizo, entre otros. Cada uno de ellos tiene su propio carácter y sabor distintivo. Combinar diferentes tipos de ibéricos en tu mesa permitirá a tus invitados disfrutar de una experiencia sensorial completa.
Las mesas de quesos: una delicia para los paladares más exigentes: Los quesos son otro elemento imprescindible en cualquier catering gourmet. Desde los suaves y cremosos quesos frescos hasta los intensos quesos curados, existe una amplia variedad de sabores y texturas para satisfacer todos los gustos. Al igual que en el corte de jamón, contar con un especialista en quesos que pueda guiar a tus invitados a través de las diferentes opciones y maridajes, será un valor añadido a tu evento. Combina quesos de distintas regiones y tipos, como los suaves brie, los fuertes roquefort o los intensos manchegos, para crear una experiencia culinaria inolvidable.
El maridaje perfecto: La elección de los acompañamientos adecuados es fundamental para realzar los sabores de los productos y crear armonía en tu mesa. Puedes ofrecer una variedad de panes artesanales, picos y crackers para que tus invitados puedan disfrutar del jamón y los quesos. Además, puedes incluir mermeladas, frutas frescas, frutos secos y aceitunas para aportar sabores complementarios y contrastantes. Y no olvides maridar los sabores con una cuidadosa selección de vinos y cervezas artesanales que realcen los aromas y sabores de los productos.
La presentación es clave: Además de la calidad de los productos, la presentación juega un papel crucial en el éxito de tu mesa gourmet. Apuesta por una presentación cuidada y elegante, utilizando tablas de madera, pizarras o incluso una mesa
